سورتینگ
اتاق سورتینگ فضایی است که در آن محصولات برداشتشده از گلخانه (مثل گوجه، خیار، فلفل، توتفرنگی و…) بر اساس سایز، کیفیت، سلامت، رنگ و وزن درجهبندی، تمیز و آماده بستهبندی میشوند.
اهداف اصلی از تعبیه سورتینگ در گلخانه ها
- افزایش کیفیت ظاهری محصول
- افزایش قیمت فروش
- آمادهسازی برای صادرات
- افزایش بهداشت و ماندگاری محصول
- اتوماتسازی مراحل فرآوری
ویژگی های فنی اتاق سورتینگ
- مساحت اتاق سورتینگ حداقل برای مساحت های کم 20 تا 50 مترمربع
- دارای سیستم تهویه ( با دمای مطلوب 15 تا 20 درجه )
- نورپردازی استاندارد
- سطوح قابل شست و شو
- تجهیزاتی همچون : میزهای سورت ، ترازو دیجیتال
- لیبل زنی کارتن گذاری در یک فضای مشخص
بهترین مکان جایگذاری اتاق
- سورتینگ در گلخانه کدام قسمت میباشد ؟
- خروجی گلخانه برای دسترسی سریع محصول
- انبار یا سردخانه کوچک برای ذخیره موقت
- ورودی ماشین بارگیری جهت حمل آسان
